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紅酒是葡萄、藍莓等水果經過傳統及科學方法相結合進行發酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
紅酒全部問題
紅酒
最新回答： 選用顏色較深的酒瓶裝瓶來保護葡萄酒也是非常常見的一種現象。如果你想長時間儲存葡萄酒，投資一套有UV保護層或有隔離紫外線功能的門就是非常重要的。
紅酒
最新回答： 波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀，仍然可以適宜飲用。其中頂級的拉菲紅酒，其著陳年能力，其保質期也就是最佳飲用期著數十年到上百年之久。一部分的拉...
紅酒
最新回答： 正牌法國紅酒拉菲價格(大拉菲)大概在幾千到上萬元，所以最便宜的正牌拉菲也需要幾千元。如果大家有渠道的話，可以買一些拉菲期酒，拉菲期酒的價格可能會相對便宜一些...
紅酒
最新回答： 紅酒是酒類中唯一屬堿性酒精飲料。多個國家醫學界已將其列入藥典，作為有益健康食品予以推廣。此外，紅酒含有豐富的維生素及礦物質，可以補血、降低血中的膽固醇;紅酒...
紅酒
最新回答： 可以喝，有些更成熟的紅酒中心部位甚至會呈現出深灰色，液面邊緣則呈現出黃褐色。陳年力低于三年紅酒中心會呈現濃郁紫色，順著液面邊緣部分顏色遞減;過了五年、十年后...
紅酒
最新回答： 氣味強度：弱<適中<明顯<強<特強;優質紅酒的香氣會讓我們有回味的感覺，在口腔內久久不散，最好選擇香氣強度在“適中”與“明顯”段位的...
紅酒
最新回答： 葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態中，有利于身心健...
紅酒
最新回答： 葡萄酒與空氣長時間接觸后很容易氧化變色，如果酒液顏色為褐色，很可能意味著葡萄酒變質了，但也有一些紅葡萄酒本身的顏色就比較偏向褐色，所以我們一定要牢記葡萄酒本...
紅酒
最新回答： 不是，紅酒的年份指的是普通采摘的年份，并不是指年份越久越香醇，而且受到當年氣候的影響。有些年份氣候不好，降水過多，影響了葡萄的成熟度，這些紅酒以及年份久遠也...
紅酒
最新回答： 如果不考慮極端天氣，90%左右的紅酒的適飲期都在5年內左右，也就是說2018年今年最好買2013年份及其以后的紅酒。一瓶紅酒的年份一般會在酒塞和酒標中標明。...
紅酒
最新回答： 我們初飲紅酒時，感覺入口后口腔干澀，口腔黏膜會有褶皺感，這就是單寧和唾液中的蛋白質發生的化學反應。單寧是紅葡萄酒的靈魂，它的主要作用有：為葡萄酒建立“骨架”...
葡萄酒
紅酒
最新回答： 以地理區分，葡萄酒釀酒技術起源于中東地區，其后傳入歐洲并發揚光大，數個世紀之后再經由航海、殖民傳播至世界各地，葡萄酒也因此有了新世界與舊世界之分。
紅酒
最新回答： 新世界陣營就是歐洲以外的紅酒生產國，包含美國、澳洲、新西蘭、智利、南非等。這些國家的紅酒普遍濃郁度較低，但具有豐厚的果味，而且簡單易懂，香氣奔放，更適合新人...
紅酒
最新回答： 一款好的葡萄酒，它顯著的特征就是復雜悠長且富有層次感的酒體結構。葡萄酒愛好者們為了品味葡萄酒中的細微香氣，在飲用前往往會做很多準備工作，確保品酒過程不被其他...
紅酒
最新回答： 是的，人的胃腸道面積非常大，像窗簾一樣皺著，碳酸在胃腸道里面產生二氧化碳氣體，讓胃腸道鼓了起來，容量擴大，使跟酒精的接觸面積也大了，因此酒精的吸收速度更快。...
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